Margarita de Black DiamondCopie
Un simple tequila sour qui laisse la tequila parler d'elle-même.
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Ingrédients
- 2 oz de Maestro Dobel® Diamante
- 0,5 oz de sirop d'agave
- 0,5 oz de jus de citron vert
Garnitures
- 1 quartier de citron vert
- Sel noir
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Instructions
- 1. Utilisez du citron vert pour humidifier le bord de votre verre à glace, puis plongez le verre dans du sel noir.
- 2. Mélanger le Maestro Dobel Diamante, l'agave et le jus de citron vert dans un shaker avec de la glace.
- 3. Filtrer sur de la glace fraîche dans un verre à glace.
- 4. Garnir d'un quartier de citron vert.
Cette recette est réalisée avec
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Tequila
Dobel Diamante® Cristalino
Un assemblage de trois tequilas vieillies dans des fûts neufs de chêne d'Europe de l'Est à torréfaction moyenne. Une « Reposado », vieillie entre 2 et 4 mois ; une « Añejo », vieillie entre 12 et 16 mois ; et une « Extra Añejo », vieillie entre 36 et 40 mois. L'assemblage de ces trois lots est ensuite filtré au charbon de bois pour obtenir une clarté cristalline, donnant ainsi naissance à la première tequila « Cristalino » au monde. 40 % vol.