Centenario® Anejo OldFashioned (copie)
Un Old Fashioned relevé à la cannelle, aux saveurs intenses de chocolat et d'orange.
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Ingrédients
- 2 oz de tequila Gran Centenario Añejo
- 0,25 oz de sirop de cannelle *
- 2 traits d'amer « Chocolate Mole »
- 2 traits d' amertume d'orange
Garnitures
- 1 écorce d'orange
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Instructions
- 1. Mélangez les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons.
- 2. Mélangez, puis filtrez le tout dans un verre à whisky rempli de glaçons frais.
- 3. Garnir d'une écorce d'orange exprimée.
- * Sirop de cannelle : Faire bouillir 8 bâtons de cannelle écrasés dans 1,5 tasse d'eau pendant 15 minutes à feu vif pour obtenir un thé à la cannelle fortement infusé. La quantité d'eau doit être réduite à environ 1 tasse. Filtrer dans une passoire à mailles fines. Ajouter 1 tasse de sucre au liquide filtré et remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Mettre en bouteille et réfrigérer.
Cette recette est réalisée avec
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Tequila
Gran Centenario® Añejo
Tequila primée, 100% agave, vieillie en chêne neuf. Équilibrée, d'une douceur et d'une qualité inégalées.