Reposado SunriseCopie
Une margarita épicée et poivrée à l'ananas, avec des notes de tequila vieillie chênée et une finale à la pâte d'amande.
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Ingrédients
- 2 oz de 1800® Reposado
- 0,5 oz de sirop d'agave
- 1 oz de jus d'ananas
- 0,75 oz de jus de citron vert
- 2 traits de Spicy Bitters
Garnitures
- Sel chili Tajin
- 1 quartier d'ananas
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Instructions
- 1. Mouiller le bord d'un verre à coupe avec un peu de jus de citron vert et le tremper dans du sel de piment Tajin.
- 2. Ajouter le 1800 Reposado, le sirop d'agave, le jus d'ananas, le jus de citron vert et l'amer épicé dans un shaker.
- 3. Ajouter des glaçons et bien agiter.
- 4. Filtrer dans un verre à bord Tajin.
- 5. Décorer avec un quartier d'ananas.
Cette recette est réalisée avec
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Tequila
1800® Reposado
Le 1800 Reposado est élevé pendant 2 à 4 mois dans des fûts neufs de chêne américain fortement carbonisés et dans des fûts neufs de chêne français fortement torréfiés. Les deux cuvées sont ensuite assemblées. Un reposado onctueux, idéal pour les cocktails, à déguster pur ou avec des glaçons. 40 % vol.