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Ron Matusalem

Herencia cubana, tradición artesanal. El ron nacional de la Edad de Oro de Cuba, Ron Matusalem®, es el primer ron —y uno de los muy pocos que existen hoy en día— en utilizar el método de mezcla y envejecimiento «Solera», un proceso que le confiere un sabor característico y una suavidad insuperable. Actualmente se elabora en la República Dominicana siguiendo las recetas originales y con ingredientes de la más alta calidad. Una mezcla única de licores de triple destilación y elaboración artesanal. La melaza de alta calidad se fermenta y se destila en alambiques de columna, para luego envejecer en barricas de roble blanco tostado que anteriormente contenían bourbon. En el momento del embotellado, se extraen algunos de los rones más maduros y se utilizan rones más jóvenes para rellenar las barricas de ron maduro restantes. Esta mezcla fraccionada crea un perfil de sabor uniforme.

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    Ron Matusalem Gran Reserva 15

    Ron Matusalem Gran Reserva 15

    El ron Matusalem original, con una receta de más de 150 años de antigüedad. Elaborado según el método Solera. Una receta tradicional transmitida de generación en generación. 40 % de alcohol en volumen.
    Color:
    Tonos de caoba, ámbar y dorado
    Aroma:
    Vainilla, clavo, caramelo, miel, madera tostada
    Sabor:
    Intenso, ligeramente picante, con notas de madera, café y caramelo
    Acabado:
    Persistente
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    Ron Matusalem Gran Reserva Lefebre

    Ron Matusalem Gran Reserva Lefebre

    Una mezcla de rones envejecidos hasta 23 años en barricas de Burdeos exclusivas de la colección familiar. Edición limitada a 2.000 unidades, cada una de ellas marcada con un número de serie y un certificado de autenticidad. 40 % de volumen alcohólico.
    Color:
    Ámbar intenso; matices dorados y cobrizos
    Aroma:
    Madera especiada, chocolate, notas amargas, pimientos dulces
    Sabor:
    Suave. Madera especiada, notas amargas, equilibrado, pimientos dulces
    Acabado:
    Madera larga y especiada
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    Ron Matusalem Sublime

    Ron Matusalem Sublime

    Una mezcla de un ron Solera de 20 años envejecido en barricas de roble americano que anteriormente contenían bourbon y un ron de 10 años envejecido en una única barrica de roble de Jerez que anteriormente contenía jerez. Cada botella está elaborada a mano, numerada y firmada por miembros de la familia fundadora de Ron Matusalem, pertenecientes a la cuarta y quinta generación. Elaborada para celebrar el 150.º aniversario de Matusalem: solo 450 unidades en todo el mundo. 40 % de volumen alcohólico.
    Color:
    Ámbar
    Aroma:
    Roble, frutos secos dulces, vainilla
    Sabor:
    De cuerpo medio y suave: roble intenso, caramelo, frutos del bosque, cacao
    Acabado:
    Roble ahumado, frutos secos dulces, tabaco
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    Ron Matusalem Gran Reserva Enigma de roble americano

    Ron Matusalem Gran Reserva Enigma de roble americano

    Una mezcla de ron de sistema de solera, envejecida en roble americano y con rones de hasta 23 años. 40 % de alcohol en volumen
    Color:
    Tonos intensos de caoba, ámbar y arce
    Aroma:
    Complejo y elegante; roble tostado, café y plátano; intenso sabor a caramelo
    Sabor:
    Suave y equilibrado; miel, vainilla, melaza
    Acabado:
    Final especiado y persistente
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    Ron Matusalem Gran Reserva Enigma de roble francés

    Ron Matusalem Gran Reserva Enigma de roble francés

    Una mezcla de ron de sistema de solera, envejecida en barricas de roble francés de Burdeos y con rones de hasta 23 años de antigüedad. 40 % de volumen alcohólico.
    Color:
    Tonos ámbar y cobrizos
    Aroma:
    Especias, miel, madera, vainilla
    Sabor:
    Madera, miel, frutos secos, pimienta rosa
    Acabado:
    Elegante
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