Highball à la camomille et à la tequilaCopie

• Ingrédients

  • 1,75 oz de Cuervo® Tradicional® Añejo
  • 0,5 oz de jus de citron fraîchement pressé
  • 0,75 oz de sirop de camomille et de safran
  • 1 brin de fleurs pour la garniture
  • 13.5 oz d' eau bouillie
  • 3 sachets de thé Camomille
  • 1 pincée de safran en filaments
  • 14 oz de sucre

• Instructions

  1. Sirop de camomille et de safran :
  2. Verser l'eau bouillie dans un récipient résistant à la chaleur.
  3. Ajouter les sachets de thé à la camomille et le safran et remuer pour les immerger.
  4. Laisser infuser pendant trente minutes.
  5. Filtrer le liquide dans un récipient.
  6. Ajouter le sucre au liquide et bien mélanger pour le dissoudre.
  7. Conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
  8. Highball à la camomille et à la tequila :
  9. Remplir un verre highball avec des glaçons.
  10. Ajouter la tequila, le jus de citron et le sirop de camomille et de safran dans le verre et remuer doucement, en ajoutant de la glace si nécessaire pour remplir le verre.
  11. Compléter avec de l'eau gazeuse.
  12. Remuer doucement.
  13. Garnir d'un brin de fleur.