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Les « agua frescas » sont très populaires dans toute l'Amérique latine, et cette version alcoolisée est tout aussi rafraîchissante. Savourez ce cocktail facile à boire et rafraîchissant pour combattre la chaleur.
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Ingrédients
- 2 oz de tequila Centenario® Plata
- 1,5 oz de jus de pastèque
- 0,5 oz de liqueur d'orange
- 0,5 oz de jus de citron vert frais
- 0,25 oz de sirop simple
- 6 feuilles de menthe
- 1 pincée de sel rose de l'Himalaya
- 1 filet d'eau gazeuse
Garnitures
- 1 roue de chaux
- 1 branche de menthe
- Sel rose de l'Himalaya
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Instructions
- 1. Garnissez le bord de votre verre Collins avec du sel rose de l'Himalaya.
- 2. Versez tous les ingrédients, à l'exception de l'eau gazeuse, dans un shaker rempli de glaçons.
- 3. Secouez énergiquement pour écraser les feuilles de menthe, puis filtrez le mélange dans un verre rempli de glaçons frais.
- 4. Décorer d'une rondelle de citron vert et d'un brin de menthe.
Cette recette est réalisée avec
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Tequila
Centenario® Plata
Tequila « Silver » élaborée à partir de 3 ingrédients : 100 % d'agave, de l'eau et de la levure. Vieillie pendant 4 à 6 semaines dans des fûts neufs de chêne américain (« pipón ») légèrement carbonisés. Ne contient aucun additif. À déguster dans un « ranch water » ou un « Paloma ». Médaille d'or aux ASCoT Awards 2024. 40 % vol.